2024 - 2025
Licence 3
Université de Tsukuba, Japon
Année d’échange axée sur la stratégie et les politiques économiques au Japon.
- Cours de stratégie et économie publique.
- Immersion académique à Tsukuba.
Portfolio / CV
Gaspard Miserey
Business development, opérations et projets de marque
Formé en économie, je relie stratégie, terrain et création digitale pour des marques à forte identité.
Fondateur de fullmax.studio et cofondateur de itoko.net, j’ai évolué entre restauration, retail, logiciel et entrepreneuriat, avec une approche concrète du client et de l’exécution.
Paris, France · Disponible immédiatement pour des rôles en développement commercial, opérations ou projets digitaux. · Économie / gestion · France, États-Unis, Japon
Formation
Formation en économie et ouverture internationale.
Ce socle me donne une lecture stratégique des marchés, des organisations et des usages.
2022 - 2025
Licence
Université de Bordeaux, France
Licence d’économie et gestion menée en parallèle de projets entrepreneuriaux et commerciaux.
- Analyse économique et gestion.
- Approche marché et opérations.
2021
Baccalauréat
Institut de l'Alma, Paris
Spécialités SES, géopolitique et sciences politiques, avec section européenne anglais.
- Économie, société et enjeux politiques.
- Parcours européen en anglais.
Expérience
Expériences terrain et responsabilités concrètes.
Ces expériences couvrent service, gestion, lancement d’offre et outils logiciels, avec une progression vers plus d’autonomie.
Été 2022 - 2023 - 2024
Mixologue
Alaïa - Saint-Jean-de-Luz, France
Service bar en saison, création de cocktails et gestion quotidienne des stocks.
- Accueil et conseil en période de forte affluence.
- Carte cocktails adaptée aux saisons.
- Suivi bar, cave et réduction du gaspillage.
11/2021 - 06/2022
Manager Junior
La Fromagerie - San Francisco, États-Unis
Gestion d’une épicerie-traiteur à San Francisco, avec commandes, livraisons et élargissement de gamme.
- Ouverture, caisse, stock et priorités du jour.
- Livraisons B2B et coordination fournisseurs.
- Budgets pour nouvelles références.
06/2021 - 09/2021
Cofondateur d'une dark kitchen
Ziako - Saint-Jean-de-Luz, France
Lancement d’un concept food local, de la sélection fournisseurs à la mise en vente.
- Sourcing en circuit court.
- Calcul de marge et organisation de production.
- Positionnement anti-gaspillage.
12/2017
Stagiaire
Vanessa Bruno - Paris, France
Découverte du fonctionnement d’une maison de mode entre création, commerce et produit.
- Observation des échanges internes.
- Participation aux réunions de direction.
- Compréhension du cycle collection.
12/2016
Stagiaire
Linkfluence - Paris, France
Appui aux tests Radarly, aux retours utilisateurs et aux tableaux de suivi.
- Tests fonctionnels.
- Synthèse de retours clients.
- Reporting Excel.
Projets
Projets web et identité.
Deux axes récents : studio de marque et plateformes ciblées.
fullmax.studio
Studio créé pour concevoir sites, univers visuels et présences web.
Objectif : rendre l’offre lisible, crédible et prête à être montrée.
Direction digitaleWeb designSuivi client
Voir le sitePlateformes digitales
Sites pour showroom, textile et restauration, avec contenus adaptés à chaque marché.
Rôle sur l’architecture, le ton et la mise en ligne.
ArchitecturePositionnementMise en ligne
Compétences
Compétences utiles au quotidien.
Un ensemble court pour vendre, organiser, créer et livrer.
Développement commercial
ProspectionSuivi clientCommunicationPriorisationAdaptabilitéAutonomie
Outils et production
HubSpotSlackFigmaAffinity DesignerMS OfficeApple iWorkR StudioRadarlyLogic & Final Cut Pro
Langues
Français natifAnglais courantEspagnol débutantJaponais débutant